Фермент жидкий Супер Майя сырная закваска 88 мл Intermak

68.00 грн.
  • Единица измерения: флак
  • Производитель: Intermak
  • Артикул: 0000005670
  • Наличие: 283.000

Описание

Закваска сырная, жидкая, содержащая ренин. Ренин - молокосвертывающий фермент растительного происхождения, применяется для приготовления сыра и брынзы в домашних условиях. Внутри упаковки имеется инструкция по использованию фермента для изготовления сыра, с рецептами. Состав: микробиальная протеаза (М. miehei/1%); вода, соль (15%); бензоат натрия (антимикробный). Свойства: по аминокислотному составу микробиальный ренин сравним с сычужным говяжьим пепсином; не содержит генно-модифицированных организмов (ГМО); является продуктом растительного происхождения; может использоваться для приготовления сыров из овечьего, козьего, буйволиного и коровьего молока.

Инструкция

Инструкция по применению Фермент жидкий Супер Майя сырная закваска 88 мл Intermak

Закваска сырная, жидкая, содержащая ренин.

Ренин - молокосвертывающий фермент растительного происхождения, применяется для приготовления сыра и брынзы в домашних условиях.

Состав:

  • микробиальная протеаза (М. miehei/1%)

  • вода, соль (15%)

  • бензоат натрия (антимикробный)

Свойства:

  • по аминокислотному составу микробиальный ренин сравним с сычужным говяжьим пепсином

  • не содержит генно-модифицированных организмов (ГМО)

  • является продуктом растительного происхождения

  • может использоваться для приготовления сыров из овечьего, козьего, буйволиного и коровьего молока

Активность: 1: 4500+500 ед.

Применение:

Для приготовления брынзы и сыра используют 20-25 мл жидкого фермента на 100 л молока, имеющего температуру + 32℃ - + 38℃.

Внутри упаковки имеется инструкция по использованию фермента для изготовления сыра, с рецептами.

Условия хранения:

Хранить при температуре от + 4℃ до + 30℃.

Срок хранения:

2 года.

Не для приема внутрь!

Производитель:

Интермак, Турция

Характеристики

Свойства
Лекарственная форма Раствор
Страна Турция

Отзывов (0)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо